Casatiello Dolce Napoletano
Gli ingredienti per preparare il casatiello dolce napoletano da 500gr sono: Lievitino Farina Manitoba: 35 gr Lievito di birra: 5 gr Acqua a temperatura ambiente: 30 gr Tempo di lievitazione: 1 ora (o fino al raddoppio) Ingredienti per il casatiello dolce 250 gr farina manitoba (con almeno 14gr di proteine) 2 uova 110 gr di …