Pandoro
Gli ingredienti per preparare il pandoro da 750 gr sono: Lievitino Farina Manitoba: 45 gr Lievito di birra: 5 gr Acqua a temperatura ambiente: 35 gr Tempo di lievitazione: 1 ora (o fino al raddoppio) Primo Impasto Lievitino (precedentemente preparato) Farina Manitoba: 90 gr Lievito di birra: 2 gr Uova (temperatura ambiente): 1 Burro (molto …